全聚德門店設(shè)計(jì)——有些設(shè)計(jì)你不得不學(xué) |花萬里餐飲全案策劃
想要大力的提高自己沒店的生意的話，大家必須要在門店設(shè)計(jì)方面多去出一份力，因?yàn)槟阍陂T店設(shè)計(jì)上面越用心的話，越能夠帶來更多的客戶。如果大家只是隨意設(shè)計(jì)的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)每天并沒有太多的客戶。尤其是現(xiàn)在很多人對(duì)于門店的要求越來越高，大家絕不單單是滿足于美食的美味，而在于更高層面上的追求。接下來讓我們一起來學(xué)習(xí)一下全聚德門店設(shè)計(jì)的方方面面吧。
提到烤鴨的話，大家會(huì)首先想到全聚德，因?yàn)樗绝喌拿牢对诿朗承袠I(yè)里面是數(shù)一數(shù)二的。而且最重要的是，大家在吃烤鴨的時(shí)候，還會(huì)感受到它獨(dú)特的北京文化和北京魅力。來到全聚德門店的時(shí)候，會(huì)抬頭看到他的招牌，都是一些老字號(hào)的文字，非常的具有北京的文化。
當(dāng)然有一些門店會(huì)特別設(shè)計(jì)了一款可視的玻璃作為門店的墻體，雖然是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)，但是客戶就能夠通過這個(gè)玻璃看到里面烤鴨的制作過程，這樣可以增加大家的信任感。就建議全聚德門店里面的話，會(huì)感覺到一種龍鳳呈祥的感覺，就好像是穿越到了皇帝的時(shí)期。因?yàn)楸旧磉@就是一個(gè)老字號(hào)的品牌，百年的發(fā)展，自然而然就形成了獨(dú)特的文化，很多名人以及最貴的人士都會(huì)來這里感受文化的。
全聚德門店有著猶如宮廷般的設(shè)計(jì)，整體的環(huán)境也是比較高雅祥和的。當(dāng)然如果大家去進(jìn)行門店設(shè)計(jì)的話，其實(shí)是想要臨摹也不一定能夠達(dá)到這樣的效果，所以大家可以先去效仿一下它的整體文化以及風(fēng)格。并不一定方方面面都一致。
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