河南食藥監(jiān)飛行檢查科迪乳業(yè)、博農(nóng)乳業(yè)，發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題
中國(guó)首家乳業(yè)新媒體，微、網(wǎng)、刊24小時(shí)播報(bào)
文｜食悟記者范慧新
乳業(yè)第一新媒體《食悟》從河南省食藥監(jiān)局網(wǎng)站獲悉，2017年3月23日至30日，河南省食藥監(jiān)局組織成立督導(dǎo)檢查組對(duì)包括河南科迪乳業(yè)股份有限公司和焦作市博農(nóng)乳業(yè)有限責(zé)任公司2家乳企在內(nèi)的10家食品生產(chǎn)企業(yè)采取飛行檢查的方式進(jìn)行了監(jiān)督檢查。這兩家企業(yè)在食品安全管理措施方面分別存在一些問(wèn)題。
科迪乳業(yè)存在的問(wèn)題為廠區(qū)內(nèi)雜物等清理不及時(shí)；洗手消毒設(shè)施不全，缺少人員洗手消毒標(biāo)識(shí)流程；更衣室、車(chē)間和外包間存放水杯等個(gè)人物品不符合規(guī)定。此外，在車(chē)間清潔區(qū)（灌裝間、消毒間）操作人員缺少連體工作服；霉菌培養(yǎng)箱布局不夠合理；缺少微生物監(jiān)測(cè)管理制度及相應(yīng)的監(jiān)測(cè)記錄。
博農(nóng)乳業(yè)存在的問(wèn)題是飲料生產(chǎn)車(chē)間CIP間內(nèi)地面有積水，灌裝車(chē)間內(nèi)無(wú)廢棄物存放設(shè)施，殘次包裝袋暫放在塑料袋內(nèi)；原料奶輸入管道接口無(wú)防護(hù)措施，放置在地面處；新廠區(qū)成品庫(kù)未設(shè)置擋鼠板。
科迪乳業(yè)和博農(nóng)乳業(yè)在落實(shí)食品安全主體責(zé)任、加強(qiáng)食品安全制度建設(shè)、建立健全質(zhì)量安全保證體系和注重提高企業(yè)食品安全保障能力方面均得到了河南省食藥監(jiān)局的認(rèn)可，并且檢查結(jié)果判定為基本符合。
目前，河南省食藥監(jiān)局針對(duì)存在問(wèn)題已要求當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)向企業(yè)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)要按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
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