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特色小吃|會(huì)理名小吃——熨斗粑

09:58涼山彝族自治州旅游發(fā)展委員會(huì)00:48

會(huì)理熨斗粑

熨斗粑是會(huì)理縣的名小吃。熨斗粑小巧玲瓏,選本地大白米浸泡磨漿,發(fā)酵后,加雞蛋和紅糖攪勻,在炭火上烙熟烙黃為止。特點(diǎn)是糕體細(xì)、不沾牙,清香可口、甜而不膩、軟和香脆,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

素材來(lái)源|會(huì)理宣傳

綜合整理|五彩涼山智慧旅游公共服務(wù)平臺(tái)

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