導(dǎo)讀：大連特色的小吃 大連特色小吃推薦？ 大連老菜都有哪些？

川菜
1、店名：大連川王府酒店。地址：勝利路78號(hào)。電話：83630999
2、店名：大連巴蜀人家酒店。地址：福德街。電話：83607752
3、店名：沸騰魚鄉(xiāng)。地址：中山路。電話：84580588地點(diǎn)：星海公園附近。特色：水煮魚。
4、店名：蜀味居。地址：冬菜麥子大王旁邊。特色：川菜。水煮魚，水煮肉片，干煸牛肉，川北涼粉都不錯(cuò)。個(gè)人推薦：干煸牛肉。
5、店名：蜀鄉(xiāng)情。地址：成仁街。特色：川菜館。個(gè)人推薦：盆盆蝦、盆盆螺。
6、店名：君豐川菜館。地址：海事大學(xué)東西山之間。特色：川菜。個(gè)人推薦：干煸香菇。
7、店名：川外川。地址：會(huì)展中心附近。特色：口水雞、泡椒魚頭。
8、店名：東蜀食府。地址：新開路萬達(dá)國際飯店二樓。食欲懨懨難潤喉，微微麻辣驚舌苔,新派川肴風(fēng)狂卷，東蜀食府入夢(mèng)來。
9、店名：川味福。地址：沃爾瑪下面（壇子里有介紹）特色：川菜，水煮魚
10、店名：蜀國布衣。地址：山東路附近。特色：川菜。個(gè)人推薦：水煮魚38元/份。麻辣蝦爬好像也是38元/份。宮保雞丁也比較正宗。

大連特色小吃推薦？

大連特色小吃如下↓

1.溝幫子熏雞

2咸魚餅子

3.韭菜炒海腸子

4.炒燜子

5.鐵板魷魚

6.鲅魚餃子

7.鮑魚撈拌

8.烤海膽

大連老菜都有哪些？

大連老菜有：三鮮燜子、油爆海螺、炸蠣黃、五彩雪花扇貝、熠魚片、櫻桃肉、海鮮燜子、白菜拌蜇皮。

1、五彩雪花扇貝。五彩雪花扇貝是遼寧省傳統(tǒng)的特色名菜，屬于東北菜系。由蛋清制作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時(shí)令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾，五彩繽紛，質(zhì)嫩味鮮，清淡爽口，食而不膩。

2、海鮮燜子。海鮮燜子是一種大連小吃，海鮮燜子由地瓜粉熬制的涼粉配蝦段、海螺片等海鮮做成。

3、白菜拌蜇皮是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食，由白菜蜇皮烹飪而成。

4、炸蠣黃。炸蠣黃是山東沿海常見的特色菜肴。炸蠣黃的做法簡單，口味屬于咸鮮，做法屬炸類，菜品色澤金黃，外焦里嫩。

5、三鮮燜子。三鮮燜子，傳統(tǒng)名菜，屬魯菜系。以水海參、蝦仁、螺片和燜子主材的制作的菜肴，咸鮮、香嫩適口。

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