1.小濱樓九宮格

首先推薦渝中區(qū)的名小吃吧，不必在八一路一家店一家店地排，這里只推薦一家——小濱樓。

小濱樓是重慶的老字號(hào)，80年代就開在渝中，又賣川菜又賣小吃。

“陪都九宮格”是它們家的招牌菜——九碟小吃，分別盛在蓋碗茶里。這九碟小吃分別是：桂花小湯圓、麻辣牛肉餅、紅湯鍋盔、雞汁抄手、雞絲豆腐腦、倫教糕、雞絲涼面、油茶、核桃黑芝麻糊。

味道非常細(xì)膩講究，價(jià)格也不貴，9碟39元，有時(shí)還打折——去了肯定不會(huì)后悔。

2.大足美食：丁家坡洋芋

說完了渝中美食，再來推薦一些區(qū)縣美食吧。大足的丁家坡洋芋。

在此之前，你也許已在全國各地吃過100次洋芋。但是丁家坡洋芋，還真的不一樣。

丁家坡洋芋有三個(gè)選擇：洋芋片片、坨坨和豆皮。

但是佐料只有一種，那就是辣椒——這是川渝地區(qū)的辣椒，焦香四溢，入口后唇齒間又有點(diǎn)回甜。

丁家坡洋芋不是將食材與紅油單純拌在一起，而是泡在里邊，辣椒的香味和辣味便從外到里全部滲透進(jìn)去，渾然一體。

吃過的都知道！

3.綦江趕水米粉

來重慶，別老顧著吃重慶小面。重慶有三個(gè)地方的米粉也很吃，一是合川，二是長(zhǎng)壽，三就是綦江了。

綦江最有名的米粉是綦江趕水米粉。

何謂趕水米粉，就是在趕水鎮(zhèn)上制作而成的米粉。

不同于其他米粉，綦江趕水米粉是圓柱形的，整體扁而窄長(zhǎng)，反像是河粉。

做法是把大米浸泡后再用石磨磨成米漿，墊上棉布將米漿蒸成一層一層的米皮，最后將米皮切成細(xì)條制作而成。

這樣做成的米粉細(xì)膩柔滑，鮮嫩可口，別有一番滋味！

重慶美食還有很多，等待你去發(fā)掘、嘗試！

重慶火鍋：重慶第一小吃之一那就是重慶火鍋，火鍋，應(yīng)該是人們都比較喜愛的美食，而且經(jīng)常吃到的就是火鍋，而它正是以重慶火鍋為主，濃郁的湯底，配上新鮮又營養(yǎng)的菜品，蒸煮，刷燙，吃一口唇齒留香，麻辣鮮香，重慶火鍋雖辣，但是特別適合能吃辣的人，不能吃辣的朋友不宜使用。

重慶酸辣粉：重慶酸辣粉一直以來就很受重慶人的喜愛，當(dāng)然，如今它也成為很多吃貨們的選擇之一，它里面的粉絲勁道，吃起來就像是酸辣之感襲擊射箭一樣，舒爽在舌尖傳到心尖，而且對(duì)于沒胃口吃東西的人，不妨試試酸辣粉，又酸又辣，簡(jiǎn)直就是最佳開胃小吃。

擔(dān)擔(dān)面：擔(dān)擔(dān)面從古至今已經(jīng)有了一百五十多年的歷史，而觀其名便可以窺其景，一百多年前的古代山城風(fēng)景浮現(xiàn)眼簾。擔(dān)擔(dān)面是從古代一直傳承下來的，在重慶小吃街，大多數(shù)都能看到風(fēng)味小吃，擔(dān)擔(dān)面，也是重慶人愛吃的小吃之一。

毛血旺：毛血旺在我們?nèi)珖鞯氐娘埖昀锒际呛艹Ｒ姷?，而毛血旺是重慶的特色的小吃之一，因?yàn)樗哂泻軓?qiáng)的營養(yǎng)元素，是一道營養(yǎng)健康的美味，既能美容養(yǎng)顏而且味道特別棒，如果去到重慶絕對(duì)要點(diǎn)上一份來吃。

口水雞：重慶的口水雞那可是數(shù)一數(shù)二的小吃之一，口水雞是先將白煮的雞撈出裝盤，然后再撒上秘制的醬汁，看上去，就會(huì)令人垂涎欲滴，口感潤滑它往往在飯店里當(dāng)涼菜來食用，口感潤滑。

辣子雞：要說哪里的辣子雞好吃?。≈貞c的辣子雞看上去色澤鮮艷，吃一口，酥脆之感，及其美味，與此同時(shí)還夾帶著淡淡的麻辣之味，是一款口感極佳的美味小吃，就像在外面都不會(huì)吃到正宗的辣子雞。

重慶小面：重慶小面也是我們常常稱作的湯面，要在湯底上多下點(diǎn)功夫，因?yàn)榫哂兄貞c當(dāng)?shù)氐穆槔憋L(fēng)味，所以火候最為重要，重慶人的最? ?就是重慶小面，早餐就吃這個(gè)。

那么，小吃介紹完了，哪里能吃到正宗的呢？這個(gè)問題問得好！個(gè)人推薦：重慶解放碑繁華小吃街，從解放碑這三個(gè)字就可以看出這里的小吃是很正宗的，而且還是重慶當(dāng)?shù)睾軣狒[的小吃街，而在這條小吃街中有很多家小吃店，而且在網(wǎng)上也算是比較出名的，這些小吃店傳承了正宗的重慶口味，小吃店生意火爆，值得一去！

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