都是綠茶。碧螺春主要產(chǎn)地為：四川，福建，江西，浙江，安徽，江蘇等省份。而最好的碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州吳中區洞庭湖東西山碧螺春：洞庭碧螺春。碧螺春的炒制過(guò)程都一樣，目前其他產(chǎn)地碧螺春制工也很好.因為他們的產(chǎn)量高，都選擇嫩芽或單芽炒制，所以毫毛比洞庭碧螺春還多，外觀(guān)很漂亮，沖泡出來(lái)很細嫩。所以從外觀(guān)及形狀也越來(lái)越難區分了。口味見(jiàn)分曉：洞庭碧螺春味醇，順口，入口后有一種甘甜、清涼、醇厚的回味.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺(jué)，喝完后淡而無(wú)回味，還有青葉味，奧土氣。每年的洞庭碧螺春產(chǎn)量并非想像的那么多，因為洞庭山只是那么一塊地方，不可能產(chǎn)很多茶葉，所以物以稀為貴，極品洞庭碧螺春的市場(chǎng)價(jià)格在三千以上（每500克），而網(wǎng)上宣傳“特級洞庭碧螺春，250元一斤”的都并非洞庭碧螺春。

碧螺春茶有什么功效？？ 碧螺春

飲用碧螺春茶的七大功效：
久負盛名的碧螺春茶出產(chǎn)于我國的江蘇省。她與它茶一樣，自然少不了能夠平心靜氣，能夠修身養性，對于人體來(lái)說(shuō)具有許許多多的養生保健的功效。其最為顯著(zhù)的功效如下：
一、強心解痙作用
　　茶葉中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
二、茶葉含有的咖啡堿能歡快中樞神經(jīng)體系，使人精力振興、思想活潑、消除疲憊、進(jìn)步服從。
三、利尿作用
　　茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤，利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
四、防齲齒的功效
　　茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
五、克制動(dòng)脈硬化浸染
茶葉含有的茶多酚和維生素c有活血化瘀防備動(dòng)脈硬化的功能，對高血壓和冠心病有很好的提防功能。
六、減肥浸染
茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芬芳類(lèi)物質(zhì)等能輔佐調劑脂肪代謝，可以有用解析脂肪，還可以低落膽固醇和血脂。
七、抗菌抗癌
　　我們知道細菌的主要成分是蛋白質(zhì)，研究發(fā)現茶葉中的某些成分能夠將蛋白質(zhì)凝固，這樣就使細菌死亡達到殺菌效果；同時(shí)研究還發(fā)現，日常有飲茶習慣的人，患癌癥的概率會(huì )比較的低。